Los Angeles

サンタモニカ

対象：ビーチへのアクセスと歩きやすさを求める初めての訪問者に理想的ですが、過度に手入れされていて、街の他の部分の荒々しいエネルギーから切り離されているように感じられることもあります。

洗練された海岸の飛び地で、高級な都市生活と太平洋が交錯する場所。広い砂浜、歴史的な桟橋、風通しの良いヤシの並木道が特徴です。

Where to stay — オーシャンアベニュー沿いのブティックホテルか、ビーチに直結した高級物件を選びましょう。

ベニス

対象：クリエイティブで風変わりな海岸沿いの雰囲気を求める旅行者に適していますが、遊歩道エリアは日没後は殺伐として混沌とすることがあります。

ボヘミアンなビーチ地区で、ハイテクの富とカウンターカルチャーのルーツが衝突する場所。歴史的な運河、荒削りな遊歩道、高級ショッピング街が特徴です。

Where to stay — 運河近くのモダンな建築物のレンタルか、アボット・キニー・ブルバード沿いのブティックホテルを探しましょう。

ウェストハリウッド

対象：ナイトライフ愛好家やショッピング好きで、中心部で非常に歩きやすい拠点を希望する方に最適ですが、ホテル代と食事代は高級価格帯です。

街のハイエナジーなデザイン、ナイトライフ、LGBTQ+の中心地。サンセット・ストリップとメルローズ・アベニューに挟まれています。

Where to stay — サンセット・ストリップにある伝説的なロックンロールホテルか、メルローズ近くのスタイリッシュなデザインホテルからお選びください。

ダウンタウン・ロサンゼルス（DTLA）

対象：鉄道網を利用したい文化愛好家や美食家に最適ですが、極度の富裕層とホームレスの stark なコントラストが非常に目立ちます。

急速な再開発が進む、歴史ある密集した都心部。ボザール様式の建築、現代的な高層ビル、そして活気あふれるアートシーンが特徴です。

Where to stay — フィナンシャルディストリクトやサウスパークにある、コンバートされた歴史的建造物か現代的な高級高層ホテルを選びましょう。

シルバーレイク＆エコーパーク

対象：独立心あふれる旅行者、アーティスト、コーヒー愛好家に最適ですが、駐車は非常に困難で、公共交通機関の接続も弱いです。

イーストサイドのクリエイティブな中心地。急な坂道、ミッドセンチュリーモダンの住宅、インディーズ音楽会場が特徴で、リラックスしたコミュニティ志向の雰囲気があります。

Where to stay — 丘の上のスタイリッシュなゲストハウスや、サンセットブルバード沿いの小さなブティックインを探しましょう。

ビバリーヒルズ

対象：静かで警備の行き届いた高級滞在と高級料理を求める旅行者向けですが、他のエリアに見られるクリエイティブなエッジは欠けています。

手入れの行き届いた芝生、壮大な邸宅、高級ファッションブランドが集まる超高級住宅地で、独自の迅速な警察部隊が活動しています。

Where to stay — 歴史的な5つ星の老舗ホテルや、隠れ家的なキャニオンリゾート。

コリアタウン

対象：食にこだわる旅行者や夜更かし好きに最適ですが、荒れた感じで騒がしく、駐車はほぼ不可能です。

高密度で24時間営業のエリア。ストリップモール、歴史的なアールデコ調の建物があり、朝鮮半島外では最大の韓国系ビジネスが集まっています。

Where to stay — ミッドセンチュリーデザインのホテルや、ウィルシャーブルバード沿いの歴史的な高層ホテル。

ハリウッド

対象：歴史的名所を訪れる短時間の日帰り訪問に最適ですが、宿泊は過度に商業化されて慌ただしい印象を受けます。

旧世界の映画史とやや観光客向けの名所が混沌と混ざり合い、歴史的な劇場が現代のエンターテイメント複合施設の隣に立っています。

Where to stay — ハリウッドとヴァインの交差点付近のモダンなブティックホテルや、丘の近くの歴史的宿泊施設。

マリブ

対象：自然愛好家、サーファー、静かな海岸での隠れ家を求める人に理想的ですが、孤立しており、移動には車が必要です。

ラフなサンタモニカ山脈が太平洋に臨む細長い21マイルの海岸線。プライベートビーチクラブとサーフカルチャーが特徴。

Where to stay — 高級なビーチフロントのバンガローや、パシフィックコーストハイウェイ沿いのブティックモーテル。

マイケル・チマルスティシェフの複数コースのテイスティングメニューは、持続可能で洗練されたシーフード料理の最高峰。

Signature — 塩 crust で包んだサンタバーバラ産スジエビの丸焼き。

活気あるコミュニティマーケット内にあるカウンターサービスのお店で、ミシュラン級のユカタン風沿岸料理を提供しています。

Signature — ワイルドメキシコシュリンプソーセージを使った薪焼きタコのタコス。

小さくてハイテンションな生バー。ニューイングランド風のクラシックなシーフード小屋の雰囲気と、クリエイティブな西海岸フレーバーを融合。

Signature — ホタテのトスタダ、ゆず胡椒とリンゴ添え。

ハイウェイ沿いで贅沢で超一流のシーフードクラシックを提供するカジュアルなサーフシャック風レストラン。

Signature — バターとキャビアを添えた温かいロブスターロール。

ナヤリット風メキシコシーフードを専門とする家族経営の老舗。シナロアから直輸入した食材を使用。

Signature — ペスカド・サランデアード：炭火で焼いた開きのスヌーク。

砂浜からすぐの場所にある、居心地の良い沿岸風の生バー。最高品質の牡蠣と独創的なシーフード料理を提供。

Signature — メリーランド産ブルークラブケーキ、粒マスタードのレムラードソース添え。

砂の上に張り出した歴史ある老舗。クラシックな調理法と桟橋のパノラマビューを提供。

Signature — メイン州産ロブスターのグリル（丸ごと一匹）。

1989年から営業する、広大な生簀を備えたグランドクラシックなシーフードホール。ビジネス客や旅行者に愛される。

Signature — 冷やしたシェルフィッシュ盛り合わせ。

カーティス・ストーンシェフのエレガントな店。前面は世界クラスの小売精肉店、背面は薪焼きのダイニングルーム。

Signature — アーモンドの薪で焼いたドライエイジングリブアイ。

モッツァコンプレックスの一部であるこの居心地の良いダイニングルームは、イタリアの熟成肉と直火焼きに特化した肉の殿堂。

Signature — 42オンスのトマホークポークチョップ。

1919年創業のハリウッド最古のレストラン。赤い革張りのボックス席と赤いタキシードのウェイターが特徴。

Signature — 骨付きニューヨークストリップステーキ、クラシックなマティーニとともに。

100%グラスフェッド和牛のみに特化したモダンなステーキハウス。コース形式で提供。

Signature — 和牛リブアイのチーズステーキ。

1950年代から地元客や政治家に愛される、昔ながらのダークウッド調の地域密着型ステーキハウス。

Signature — キュロットステーキ。

取り壊しを免れたレトロなミッドセンチュリーの地域密着型店。生ピアノ演奏とクラシックステーキを提供。

Signature — フィレミニョン、グリーンペッパーソース添え。

スザンヌ・トラクトシェフによる、クラシックなアメリカンチョップハウスのモダンな解釈。シックでレトロモダンなダイニングルーム。

Signature — 看板メニューのポットロースト、人参とカラメルオニオン添え。

家族経営のアルゼンチンステーキハウスで、本格的な肉のカットと豊富な南米ワインのセレクションを提供しています。

Signature — 自家製チミチュリを添えたオホ・デ・ビフェ。

広々とした明るい高級ステーキハウスで、広大な屋外テラスと最高級の肉カットが特徴です。

Signature — 2人用の熟成ポーターハウスステーキ。

ソノラの料理の伝統を継承し、ラードを練り込んだ薄い小麦粉のトルティーヤをメスキートの薪で焼くことで有名です。

Signature — 手延べ小麦粉トルティーヤのコスティージャタコス。

伝説的なフードトラックで、何十年も同じ場所に駐車し、街で最も有名な揚げタコスを提供しています。

Signature — エビのタコス（タコ・デ・カマロン）：アボカドとサルサをのせた揚げエビのタコス。

オアハカ料理とライブ音楽の巨大で活気あふれる殿堂。ジェームズ・ビアード賞を受賞。

Signature — フェスティバル・デ・モーレス：伝統的な自家製モーレの盛り合わせ。

エンリケ・オルベラシェフの洗練された工業風モダンなレストラン。高度に洗練された現代メキシコ料理を提供。

Signature — ダック・アル・パストール。

家族経営のサンフェルナンドバレーの老舗が進化し、クリエイティブなタイ風タコスナイトと世界クラスの自然派ワインリストを提供。

Signature — 南タイ風フライドチキン。

牛肉と山羊肉を使った絶品ミチョアカン風ビリアを提供する専門フードトラック。

Signature — ケサビリアタコス、濃厚なコンソメのディップソース添え。

メルカド・ラ・パロマ内にある家族経営の屋台で、ユカタン地方の鮮やかで柑橘系の風味を提供。

Signature — コチニータ・ピビルは、バナナの葉で包んでじっくり焼いた豚肉料理です。

タイヤショップの駐車場にある屋外のオープンエアな屋台で、市内で最高のティフアナ風カルネ・アサーダを提供しています。

Signature — ヴァンピーロは、焼きトルティーヤに溶けたチーズ、カルネ・アサーダ、ワカモレをのせた一品。

スタイリッシュで高級感のある空間で、地元のファーマーズマーケットの新鮮な食材を使った現代的なメキシコ料理を提供しています。

Signature — カルニータスは、じっくり煮込んだ豚肉を温かいコーン・トルティーヤとともに提供。

シェフ・ニキ・ナカヤマが手がける世界的に有名な、特別な現代懐石料理体験。季節のカリフォルニア食材に焦点を当てています。

Signature — アワビとタラコのスパゲッティーニ。

わずか7席の信じられないほど親密なカウンター割烹。伝統的な日本の天然魚介を使った懐石料理の緻密な技術に捧げられています。

Signature — 手詰めの多層弁当（ランチで提供）。

14席の親密な料理劇場。シェフが極めて洗練されたフレンチ・アメリカンのテイスティングメニューを直接ゲストに調理し提供します。

Signature — エッグキャビアは、半熟卵の黄身にレモン・クレーム・フレッシュとキャビアをのせたもの。

洗練されたインダストリアルな空間で、台湾系アメリカ人の味と地元の屋台料理にインスパイアされた、素晴らしい高級テイスティングメニューを提供しています。

Signature — 生姜、ネギ、味付け醤油を使った蒸し魚。

植物に覆われた見事な倉庫スペースで、驚くほど活気に満ちた現代的な中東料理を提供しています。

Signature — 温かいラッファ・パンとともに提供される、じっくりローストしたラムネック。

イーストサイドの現代的な料理のルネサンスを定義した、ハイエナジーでインダストリアルシックな名店。大胆なイタリア料理を提供しています。

Signature — ほうれん草のニョケッティとともに提供される、ロースト骨髄。

シェフ・ナンシー・シルヴァートンのミシュラン星付きイタリア料理店。専用の白い大理石のモッツァレラバーが特徴。

Signature — オックステイル・ラグーをかけたタリアテッレ。

シェフ・ホセ・センテノによるミニマルなダイニングルーム。日本とイタリアの料理の伝統を融合させた独創的なテイスティングメニューを提供しています。

Signature — キクイモのスープにウニと黒トリュフを添えて。

1947年から地域にサービスを提供している歴史あるデリで、アメリカで最高のパストラミサンドイッチを提供すると広く考えられています。

Signature — No. 19：ホットパストラミ、コールスロー、スイスチーズ、ロシアンドレッシングを二度焼きしたライ麦パンに挟んだサンドイッチ。

ナッシュビル風ホットチキンへのこの街の執着に火をつけた伝説の場所。信じられないほどのサクサク感と辛さで知られています。

Signature — サンドは、バターを塗ったパンに巨大なフライドチキンの胸肉とカムバックソースを挟んだもの。

1908年から営業している歴史ある共同テーブルの店で、フレンチディップサンドイッチを発明したと主張しています。

Signature — 二度漬けしたビーフ・フレンチディップサンドイッチにホットマスタードを添えて。

伝説的な家族経営のアルメニア・レバノン系ファストカジュアル店。ロティサリーチキンと濃厚なガーリックソースで有名。

Signature — ハーフチキンプレート。ピタパンと特製ガーリックペーストを添えて。

飾り気のないストリップモールの食堂で、国内でも最も複雑で本格的なタイの麺料理を提供しています。

Signature — ボートヌードルは、濃厚で黒いスープに牛肉、トライプ、空心菜がたっぷり入ったもの。

地元で人気の店。家庭的な味わいの、じっくり煮込んだ肉と野菜の煮込みを、厚手の手作りコーン・トルティーヤにのせて提供。

Signature — タコ・サンプラーは、代表的な煮込み料理6種のミニ版。

1947年以来変わらぬ方法で、クラシックなバーガーと焼き立てのパイを提供する歴史あるU字型カウンターの店。

Signature — ヒッコリーバーガーに、温かいバナナクリームパイのスライスを添えて。

独特の鮮やかな赤色のマリネードで炭火焼きしたチキンで有名な伝説のウォークアップ窓口。

Signature — ダイノズ・フェイマス・チキン。チキンの汁を吸った手切りのフライドポテトの山の上にのせて提供。

1959年からアメリカ風ハードシェルタコスを長蛇の列に提供し続けている、アイコニックなレトロなウォークアップスタンド。

Signature — シュレッドチェダーチーズ入りのビーフタコ。

シェフ・タル・ロネンの高級な白いテーブルクロスのレストランは、植物ベースの食事が華やかで、贅沢で、深い満足感をもたらすことを証明しています。

Signature — カシューチーズを詰めたズッキーニの花のフライ。

シックで日差しあふれるレストラン。見事なオリーブの木陰のパティオがあり、オーガニックの植物ベースのメキシコ料理を提供しています。

Signature — カシューナチョチーズをかけたサツマイモのフラウタス。

隠れ家的な親密なダイニングルームで、クリエイティブでオーガニック、グルテンフリーのビーガン寿司と日本のマクロビオティック料理を提供しています。

Signature — ロックの上有名なスパイシーツナは、スパイシーな豆腐をパリパリのご飯の上にのせたもの。

活気に満ちたレトロ風のファストフード店。100%植物ベースのバーガー、フライドポテト、オートミルクシェイクを提供しています。

Signature — ダブルチーズバーガー。Impossibleパティとハウススプレッドを使用。

自家製ナッツチーズをトッピングした薪焼きナポリピザを提供する、スタイリッシュなプラントベースピッツェリア。

Signature — カシュークリームと野生キノコのトリュフピザ。

市内初のビーガン精肉店で、信じられないような自家製プラントベースミートとデリサンドイッチを提供。

Signature — Floresパストラミサンドイッチ。